中国海藻养殖行业发展现状分析

一、海藻分类

海洋面积占全球面积70%，海藻是海洋生物资源的重要组成部分，是海洋中最大的植物类群，与人类的生活生产和经济发展息息相关。我国海岸线长，浅海面积大，海藻种类丰富，海藻受生态环境的影响很大，对海藻的分类相对困难。在过去的几十年，不同国家的研究人员集中研究了各种各样的海藻，它们形态各异，大小悬殊相差很大。海藻一般分为微型海藻和大型海藻两类。

资料来源：华经产业研究院整理

二、海藻养殖产量

我国的海藻资源非常丰富、种类繁多，价格低廉，海藻的价值不仅体现在食用价值、动物饲料、功能药品等方面，而且在生物活性性质、生物质燃料、环保用纸等方面也发挥了重要的作用。根据中国渔业统计年鉴数据显示，2013-2020年中国海藻养殖产量不断上升，到2020年中国海藻养殖产量上升至261.51万吨，同比上升3.02%。

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

根据中国渔业统计年鉴数据显示，中国海藻主要产区为福建、山东和辽宁。其中，福建省是我国海藻最大的产区，2020年养殖产量为123.6万吨，占总产量的比重为47.26%。其次为山东省，2020年养殖产量为66.92万吨，占总产量的比重为25.59%;第三为辽宁省，2020年养殖产量为47.09万吨，占总产量的比重为18.01%.

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

中国养殖的海藻有海带、裙带菜、紫菜、江蓠、羊栖菜等，其中海带产量最高，2020年产量达到165.15万吨，占总产量的比重为63.15%。其次为江蓠，2020年产量为36.9万吨，占总产量的比重为14.11%。

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国食用海藻种植市场竞争态势及行业投资潜力预测报告》

三、海藻养殖面积

根据中国渔业统计年鉴数据显示，2013-2017年中国海藻养殖面积呈现逐年上升趋势，到2017年中国海藻种植面积上升至14.53万公顷，同比上升3.2%。随后产量开始缓慢下降，到2020年中国海带养殖面积下降至14.18万公顷，相对于2017年下降了0.35万公顷，下降幅度有限。

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

从各省份的养殖面积来看，2020年中国养殖面积最高的省份为福建省，2020年养殖面积为44399公顷，占总养殖面积的31.31%。其次为江苏省，2020年养殖面积为40986公顷，占总养殖面积的28.9%。

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

中国各种海藻中，养殖面积最高的为紫菜，2020年养殖面积为72339公顷，占总养殖面积的51.05%;其次为海带，2020年养殖面积为46137公顷，占总养殖面积的32.54%。